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このホームの特色
桜湯園石神井台のお食事
朝食
朝食は、ご飯食メニュー(和食)とパン食メニュー(洋食)から自由に選べます。週間献立表に、ご飯食の場合とパン食の場合の一日の摂取カロリーの表示がしてあります。
昼食
この日の昼食は、山菜おろし蕎麦(うどん)・竹輪の二色揚げ・茄子の浅漬け・葛饅頭です。和・洋・中バラエティーに富んだお料理をご用意しています。七夕にはお素麺、土用の丑の日には鰻丼など、行事食にも力を入れています。
厨房
綺麗で清潔な厨房では、朝食・昼食・夕食・おやつ全てに栄養バランスを考えてお料理をご用意しています。
お食事を乗せるお盆は高級感があり、お皿などが滑りにくい加工がしてあります。
桜湯園石神井台の取材レポート
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| 取材・文 小坂久仁子 |
温かいスタッフと、自然が潤う憩いの場所。
取材に伺って一番に感じたことは、お世話をする基本をキッチリおさえた上で、ホーム長さんをはじめスタッフの皆さんの仲が良いことでした。そしてそれはスタッフさんとお客様との仲の良さにもシッカリと繋がっていました。又、二つの池を持つ「石神井公園」、多くの野鳥が住む「武蔵関公園」など、美しい緑と水の潤いに満ちた晴らしい環境にあります。













