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このホームの特色
リアンシェール調布のお食事
朝食
基本的に食事は入居者様ご自身が、スタッフと一緒に毎日、毎食調理します、もちろん、カロリー、塩分、栄養などに気を配り、健康に配慮した食事となっています。好みも様々な入居者の方々のため、季節に合った食事作りを心がけています。
昼食
栄養バランスはもちろんのこと、味や見た目、食べやすさにもこだわった、温もり溢れる食事。ご入居者様お一人おひとりの健康に配慮して作られた、まさに「家庭の味」の料理です。
おやつ
プロのパティシエの資格を持ったスタッフが在籍しているので、毎日のおやつは非常に充実。入居者様のお誕生日ケーキも手作りです。もちろん入居者様も、スタッフに教えてもらいながらケーキ作りに挑戦しています。
リアンシェール調布の取材レポート
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| 取材・文 むかい誠一 |
仮に入居者様の誕生日があれば毎日やります
「だってその人その人のお祝いじゃないですか。ケーキだって毎日焼きますよ」と言い切るホーム長。正直ビックリしました。月毎に誕生日を祝う施設はあっても、そんなところはなかったから。本当に個人個人を尊重しているんですね。だから入居者の皆さんも自然体で明るい。皆さんの中で、ちゃんと第二の家庭として成立している証だと思います。それでいて、施設としてやるべきことはしっかりとやっている、任せて安心のホームです。



















