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このホームの特色
介護付有料老人ホーム 油壺エデンの園の画像
介護付有料老人ホーム 油壺エデンの園のお食事
昼食メニュー1
昼食のメニュー例です。はんぺんチーズフライ、にらまんじゅう、ナムル、すまし汁。ご飯は玄米、五穀米、白米から選べます。栄養士が地元の食材をできるだけ大切にしてメニューを作っています。昼食も2つのメニューからチョイスしていただきます。
昼食メニュー2
主菜がカジキマグロの酢豚風に変わるメニュー。三浦半島、三崎といえばお魚。この日はカジキマグロを取り入れています。10月~3月にはお刺身メニューのたびたび登場。人気です。
メニューについて
できるだけ地元でとれた新鮮な食材を生かして、季節感を盛りこみたい。魚も冷凍のものは使わずできるだけ新鮮な地元のものをと工夫しています。健康をなによりに、そしてそのためにもしっかりおいしく食べていただく、それがスタッフの願いです。
介護付有料老人ホーム 油壺エデンの園の取材レポート
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| 取材・文 山田蕉寛 |
油壺で、本当に自分らしさを謳歌するために
三浦半島、油壺の湾からすぐ、海と富士山を見ながらシニアライフが満喫できる施設。周囲にはマリーナが点在し、また三崎港にも施設の無料バスが巡回している。まさに海に面したシニアのための楽園をつくりだしたかのような施設。クラブ活動も活発で、まるで一つの小さな元気村が出現したような、生き甲斐が満喫できそうな施設でした。



















