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このホーム・物件の特色
ハイツ・キミールのお食事
和食
毎日のお食事は、施設内のキッチンで管理栄養士と調理師がつくります。一人ひとりのお好みや要望を聞き、みんながおいしく食べられるメニューを考えています。
料理の中心はやはり和食。寒ブリのお刺身を中心に、旬の食材を使った品々が並びます。
洋食
竜田揚げ、イタリアン焼きそば、カニサラダ、キャベツとベーコンのスープなど、工夫を凝らしたメニューが出されます。
見た目や味わいだけでなく、もちろん栄養のバランスもしっかり考慮しています。
中華
中華も利用者の方の人気メニュー。この日はかに玉丼や帆立の中華スープなど。ご要望に応じてキザミ食などにも対応します。最初から刻まずに、お食事を出してからスタッフが食べやすい大きさに刻んでいます。
ハイツ・キミールの取材レポート
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| 取材・文 山田洋子 |
介護にも食事にも、きめ細かい気配り
デイサービス「いちえいる」、ヘルパーステーション「すずらん」、居宅介護支援オフィス「YMA」と提携し、ハイツタイプでありながら要介護の方も安心して入居できます。建物はこじんまりとしており、一件の家のようなあたたかい雰囲気。お食事や介護も一人ひとりに細かく気を配るそうです。長期滞在だけでなく短期やショートステイもでき、高齢者とご家族のことを考えた柔軟な姿勢で対応してもらえます。
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